اينترنت سرويس

، روغني ايجاد مي كنند كه فاسد مي شود، بنابراين از زيتون هاي كنسرو شده استفاده نكنيد.

مرحله 2. تجهيزات خود را جمع آوري كنيدساخت روغن زيتونبا فرض اينكه منبعي از زيتون تازه پيدا كرده ايد، به تجهيزات زير براي يك روش آسان DIY براي تهيه روغن نياز داريد:
مكانيزم آسياب مانند سنگ آسياب (اگر سنگ آسياب دستي نداريد، مي‌توانيد آسياب‌هاي كوچك يا پتك‌ها تهيه كنيد – اين كار سخت‌تر خواهد بود، اما هزينه كمتري نيز خواهد داشت).مخلوط كن غوطه وريهر چيز سنگين (چوب سنگين، بلوك خاكستر، كتاب، هر آنچه كه داريد)سطح براي فشار دادن و جمع آوري تفاله بر روينگهداري ظروف براي جداسازيبطري هاي سبز تيرهقيف
اگرچه ممكن است فهرست طولاني از لوازم به نظر برسد، اما بسياري از آنها خريدي يكباره خواهند بود كه مي توانيد بارها و بارها از آنها استفاده كنيد.
مرحله 3. زيتون ها را آماده كنيداگر زيتون هاي خود را پرورش داده ايد، با دقت برداشت كنيد. حتي اگر زيتون‌ها ميوه‌اي مقاوم به نظر مي‌رسند، حتي اگر زيتون‌ها به‌طور تقريبي برداشت شوند، كبود مي‌شوند.
به آرامي آنها را در يك لگن بزرگ از آب سرد بريزيد و آنها را به اطراف بريزيد و با احتياط آنها را بشوييد تا از تميزي كامل آنها اطمينان حاصل كنيد.
آنها را با آب خنك بشوييد و آنها را روي يك صافي قرار دهيد و اجازه دهيد زيتون ها روي سينك شما تخليه شوند.
مرحله 4. خرد كردن و آسياب كردناكنون براي بخش سرگرم كننده و در عين حال كثيف - خرد كردن و آسياب كردن. اگر خوش شانس بوديد زيتون ها، هسته ها و همه چيز را با استفاده از سنگ آسياب خرد كنيد و آسياب كنيد.
اگر سنگ آسياب نداريد، ممكن است مجبور شويد از آسياب قهوه يا چكش كوچك استفاده كنيد. پلاستيك را روي سطح كار خود پخش كنيد تا تميز كردن راحت تر شود.
يك پروژه عالي براي درگير كردن خانواده‌تان، مي‌توانيد به نوبت با بچه‌ها ببينيد چه كسي مي‌تواند بيشترين زيتون را با پتك‌هاي شما خرد كند.

در حال حاضر بايد يك خمير درشت داشته باشيد كه مي توانيد آن را در مخلوط كن قرار دهيد و خمير ريزتري ايجاد كنيد.
وقتي روي سطح رب روغن ها را ديديد، آماده پرس است.
مرحله 5. آن Oil Baby را فشار دهيد!خمير ريز را روي سطح روغن پرس انتخابي خود پخش كنيد. در حالت ايده آل، شما بايد بتوانيد آن را كج كنيد.
سپس سلفون را روي خمير پخش كنيد يا روي جسم سنگيني كه استفاده مي كنيد بپوشانيد.
اين جسم سنگين را روي خمير زيتون قرار دهيد.
پس از انجام اين كار، سطحي را كه روغن‌هايتان را روي آن فشار مي‌دهيد، با دقت كج كنيد، اجازه دهيد مايع در ظروف نگهداري شما جريان يابد، جايي كه روغن از بقيه مايع جدا مي‌شود.
مرحله 6. جداسازياجازه دهيد اين مايع در ظروف نگهداري به مدت دو ساعت بماند و جدا شود.
حالا مي توانيد روغن جدا شده از ظرف را به آرامي با قيف داخل بطري هاي روغن سبز رنگ خود بريزيد.

روغن زيتون خانگي خود را در بطري هاي تيره بپوشانيد و در جاي خشك و خنك نگهداري كنيد.
در آخر: ذخيره سازياز آنجايي كه روغن زيتون شما فاقد مواد نگهدارنده اضافه شده است، حدود دو سال دوام مي آورد و در نهايت خراب مي شود. البته اگر از آن استفاده نكنيد. بنابراين از روغن زيتون بكر خانگي خود استفاده كنيد